辣(là)椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的(de)。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣(là)椒是碱(jiǎn)性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老(lǎo)人来说，最(zuì)好(hǎo)不(bù)要多cow的复数怎么写的，cow的复数英语怎么读(duō)吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物(wù)，孕妇(fù)不(bù)能多食用，以免导致便秘。辣(là)椒的(cow的复数怎么写的，cow的复数英语怎么读de)优点，可降低人身体中的(de)酸含量(liàng)。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助(zhù)增加食欲(yù)。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬(shū)菜、豆(dòu)类(lèi)、豆制(zhì)品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风干(gàn)保存<cow的复数怎么写的，cow的复数英语怎么读/h3>

　　1、清(qīng)洗辣(là)椒，然(rán)后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲(chōng)洗辣(là)椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它(tā)碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的(de)辣椒(jiāo)，它们无法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干(gàn)，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时(shí)，你(nǐ)可以(yǐ)戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤(fū)上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒(jiāo)后(hòu)，特别注意(yì)不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用凉架，或其(qí)它底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为它(tā)们(men)不(bù)通风，辣(là)椒比较(jiào)难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光(guāng)、通风良好的房(fáng)间。

　　厨(chú)房窗台是(shì)个不错的(de)地点。

　　让它(tā)们晾(liàng)3天或(huò)更(gèng)久，然后(hòu)存放在密(mì)封的盒子(zi)里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把(bǎ)一根粗(cū)长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下方的位置，穿过辣(là)椒，一直重复(fù)这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它(tā)们(men)挂在屋里通(tōng)风良好、照到阳(yáng)光的(de)地方。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等待(dài)辣椒(jiāo)自然风干，不妨(fáng)使用这个方法。

　　比起(qǐ)完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地变(biàn)干(gàn)。

　　遵(zūn)循以下简单步(bù)骤：将干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度(dù)）或最低温烘烤(kǎo)数小时(shí)。

　　你也可以用食物脱水机，让(ràng)辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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