切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱能留几天可以的(de)。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜(guā)是(shì)可(kě)以放冰箱(xiāng)里面冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的(de)做法的(de)目的是为了防止水分的流(liú)失，处(chù)理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南(nán)瓜的包(bāo)好，就可以放(fàng)冰箱了(le)。

　　等后面拿出(chū)来在吃(chī)的时候，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时间(jiān)，如果放置(zhì)在潮湿(shī)的(de)地方，可(kě)以保(bǎo)管三(sān)个月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的(de)食物，可(kě)以保存(cún)的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的(de)南瓜可以(yǐ)在常(cháng)温下放置1~2个(gè)月，切开的(de)南瓜(guā)容易变质，最(zuì)多(duō)可(kě)以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适(shì)合(hé)在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室(shì)的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容(róng)易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存很长时间，不(bù)需要特(tè)别用到冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此在(zài)选(xuǎn)择时也会有一定的(de)差异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜色角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择(zé)绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜(guā)，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟(shú)。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最(zuì)好选择(zé)外形完整无(wú)小疙(gē)瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点(diǎn)，这是因(yīn)为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被(bèi)虫子咬或(huò)刮伤(shāng)时，南瓜会(huì)分泌(mì)出黏液来(lái)保护伤口，经(jīng)过一(yī)段时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的南(nán)瓜可以保存更(gèng)久，而(ér)且味道也更甜(tián)美。

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