新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清液倒(dào)入(rù)缸内，然(rán)后将(jiāng)挑(tiāo)选(xuǎn)好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜鹅表示第一的词语四字，古代表示第一的词语蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)时间(jiān)长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

鹅蛋(dàn)是发(fā)物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重(zhòng)某种疾病症状的(de)食物，鹅(é)蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含(hán)的蛋白(bái)对人体是属(shǔ)于一种异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人(rén)体疾病的加(jiā)重或(huò)是身体某种旧病宿疾(jí)的(de)复发，且部分患者(zhě)可能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候(hòu)要注(zhù)意食用禁忌问题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾(pí)胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群是(shì)不(bù)建议食用(yòng)鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用(yòng)之后很(hěn)容易导致(zhì)人(rén)体内的燥(zào)热之气的加重，尤其是(shì)本(běn)身(shēn)就是热性体质(zhì)的人群，也(yě)不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易导(dǎo)致口腔(qiāng)溃疡，大便干(gàn)燥，消化不(bù)良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的(de)蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比较高的，身体(tǐ)肥胖的人群也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋(dàn)，以加(jiā)重身体脂肪(fáng)含量导致肥胖(pàng)情况(kuàng)不(bù)能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易(yì)加重(zhòng)腹泻的(de)的症状，且鹅蛋(dàn)的(de)食用(yòng)量也要注(zhù)意(yì)，主要是一次摄(shè)入过多的(de)鹅(é)蛋会导致患者肠胃(wèi)负担的加重且(qiě)很难(nán)被人(rén)体(tǐ)消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量(liàng)合(hé)适，且个人(rén)体质也(yě)健(jiàn)康正常的人群食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)之后是可以起到补益身体的作用的，表示第一的词语四字，古代表示第一的词语主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素等(děng)营(yíng)养(yǎng)物质含(hán)量丰富，对人体健(jiàn)康(kāng)是有(yǒu)益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周(zhōu)围温度保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将配(pèi)好的盐(yán)水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅(é)蛋存(cún)放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实(shí)有很多要注(zhù)意(yì)的点，比较常见(jiàn)的储存方法(fǎ)有冷(lěng)藏(cáng)法，石灰水(shuǐ)储(chǔ)藏法和淡(dàn)盐水储(chǔ)藏(cáng)法，这几种方法(fǎ)对(duì)于保(bǎo)存鹅(é)蛋来说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋(dà表示第一的词语四字，古代表示第一的词语n)怎么(me)保(bǎo)存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在(zài)这样(yàng)的温度下(xià)，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的(de)微生物和(hé)酶的活动受到(dào)抑制，保鲜的目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在(zài)通风处，不要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水浸过的半湿(shī)毛巾(jīn)擦一遍，然(rán)后大头(tóu)朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放在冰(bīng)箱(xiāng)里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地(dì)涂上一层食用油，或(huò)用保鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防(fáng)止(zhǐ)蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋白质，最多和最主(zhǔ)要的是蛋白中(zhōng)的(de)卵白蛋白和(hé)蛋黄(huáng)中的(de)卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富有人(rén)体所必须的各种氨(ān)基(jī)酸，是完(wán)全蛋白质，易于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部分(fēn)集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中(zhōng)约一(yī)半是卵磷脂，这些成分对人的脑及(jí)神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多(duō)，也容易被(bèi)人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生(shēng)素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰(fēng)富(fù)的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和(hé)尼克酸居多(duō)，这些维生素(sù)也是人体所必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸(fèi)腾后(hòu)，将蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白(bái)凝(níng)固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏(sū)打、鹅(é)蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如(rú)果(guǒ)早上(shàng)买来晚上(shàng)吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最(zuì)好在(zài)炒前加点小苏打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调(diào)匀后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点(diǎn)温度时下(xià)牛肉。

　　(温油(yóu)下锅(guō)能(néng)让肉(ròu)类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼露。

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